What do you think?
Rate this book
«Висока» кухня або В горах їстимуть добре
352 pages, Hardcover
Published January 1, 2020
2 people are currently reading
9 people want to read
Ratings & Reviews
Friends & Following
Create a free account to discover what your friends think of this book!
Community Reviews
Displaying 1 - 2 of 2 reviews
January 29, 2022
Маю змішанні почуття: з одного боку -- історичне дослідження, розвінчання міфів, спроба осягнути різноманітність та її причини, величезний список посилань, які цікаво окремо вивчити. З іншого -- купа фактів так і лишається купою, приправленою повчаннями. Ще й «Колумб також відкрив для Європи ванилін» 😔
Сподіваюсь, далі на нас чекає ще багато досліджень локальних кухонь, і ми зможемо обговорювати і художню цінність текстів, а не просто хвалити книгу за вибір теми.
Сподіваюсь, далі на нас чекає ще багато досліджень локальних кухонь, і ми зможемо обговорювати і художню цінність текстів, а не просто хвалити книгу за вибір теми.
April 8, 2023
Трохи завелика історична частина, але мені було цікаво (як людині, яка за рік проживання на Закарпатті, жодного разу не замовила банош та кремзлики))
Displaying 1 - 2 of 2 reviews
Can't find what you're looking for?
Get help and learn more about the design.