ولد مستجير في ديسمبر 1934 بقرية الصلاحات بمحافظة الدقهلية شمال مصر، أهتم مستجير في المرحلة الثانوية بكتب البيولوجيا لأنه أحب مدرسها "خليل أفندي" الذي تخرج في كلية الزراعة، فأحب مستجير أن يلتحق بنفس الكلية.
أفتتن بأستاذه في الكلية عبد الحليم الطوبجي أستاذ علم الوراثة ، فسلك ذات التخصص ، وبلغت ثقة "الطوبجي" في مستجير الطالب أنه لما أحتاج أن يكتب مذكرة للطلاب ولم يكن وقته يسمح بذلك أعطى الطلاب ما كتبه أحمد في المحاضرات.
عمل أحمد مستجير مدرسا بكلية الزراعة جامعة القاهرة سنة 1964م ، ثم أستاذا مساعدا عام 1971م ، ثم أستاذا سنة 1974م، ثم أصبح عميدا للكلية من سنة 1986م إلى سنة 1995م، ثم أستاذا متفرغا بها، كما أنه عضو في 12 هيئة وجمعية علمية وثقافية منها: مجمع الخالدين، والجمعية المصرية لعلوم الإنتاج الحيواني، والجمعية المصرية للعلوم الوراثية، واتحاد الكتاب، ولجنة المعجم العربي الزراعي، ومجمع اللغة العربية بالقاهرة.
حصل على العديد من الجوائز منها وسام العلوم والفنون من الطبقة الأولى وجائزتَـيْ الدولة التشجيعية والتقديرية.
القراءة في العلوم الطبيعية كالأحياء والكيمياء باللغة العربية الفصحى، حتى وان كانت جميلة كلغة أحمد مستجير، هي قراءة مملة لمن درسها مثلى في كلية علمية باللغة الانجليزية. وهو ملل يدعو للأسى والحزن على تدهور العربية أكثر من الفخر لإجادة الانجليزية، وهو تدهور نتيجة لأسباب لا مجال لذكرها هنا
الكتاب مجموعة مقالات مبسطة للعلوم والدي ان ايه والشيخوخة والاستنساخ والسعادة .. الخ. وقد يعجب بها أصحاب الدراسة الأدبية
النجوم الأربع، لأول سبعين صفحة التي تحدثت عن السعادة، النقطة المرصوده، آليات التحكم في المزاج، الألم و الإكتئاب و الشيخوخة و اسبابها .. كل ده جميل و شيق
بدأت افقد التركيز و التتابع من أول "تأملات في ماء مالح" تحديدا و إن كنت فهمت فكرة التهجين الخضري، بس إيه علاقة التهجين الخضري و كل ما تلاه بعنوان الكتاب و موضوعة ؟؟ إيه علاقته بعلم السعادة؟؟ و الكتاب استمر بنفس التفكك إلى النهاية .. تهجين ف ذم في البيئيين ! ف الاحتباس الحراري ثم الكم و أخيرا الهندسة الوراثية ...
احمد مستجير وسلسلته العظيمة .ز سلسلة مكونه من 8 اجزاء مكتبه الاسرة بتعملها ب 2 جنية للنسخة يعنى ب 16 جنية يكون لديك موسوعة علمية مبسطة الناس لازم تقرا لاحمد مستجير لانه افضل من بسط العلم باسلوب ادبى شيق وممتع وغير ممل بالمرة .. الكتاب هنا بيتكلم عن علم السعادة وازاى تركيبات المخ بتتفاعل معها واشياء كتير ممتعة هتعرفك معنى السعادة بشكل مختلف انصح الكل بقراءة الكتاب والسلسلة كلها
أحببت الكتاب وصولاً لمنتصفه وهو الجزء الذي يتحدث عن السعادة والإكتئاب والألم والشيخوخة والأسباب الوراثية وإمكانية التغلب علي مشاكلها وغيرها من الموضوعات الشيقة أما باقي الكتاب والذي تحول فيه الكاتب للحديث عن البيئة والزراعة ونظرية الكم والبيولوجيا الجزيئية والهندسة الوراثية وغيرها بالرغم من أن هذه المجالات تخص مجال دراستي ومن المهم القراءة فيها إلا أنني لم أرى أى علاقة لهذه المقالات بموضوع الكتاب وكأن الكاتب أعطى إشارة بأنه لم يعد لديه ما يقوله في هذا الموضوع فليتحدث في أى شيء آخر.
انك تحب العلم و تسعى دايما انك تزود مخزونك منه وتتطور نفسك و تنفع اللى حواليك بيه ، كل دى صفات أحمد مستجير - رحمه الله - اللى تقدر تستنبطها من كتاباته ، فى بحور العلم بتدور حول الهندسة الوراثية والجينات و البيولوجيا الجزيئية ، بيحاول الكاتب انه يوضح أد ايه تتطور العلوم دى هتغير خريطة المستقبل . الكتاب بيتميز بكم كبير من المعلومات بس ينقصها الترتيب وتنظيم الأفكار ، الكتاب مش وحدة واحدة وانما بينتقل من موضوع لموضوع بطريقة تتوهك وما تعرفش أصلا عنوان الكتاب ممكن يبقى ايه . فى أجزاء كتير محتاجة يكون فيها تفسير أكبر للفكرة العلمية ، و كمان الكتاب مفيش فيه مراجع فى الاخر الا انه كان شبه بيسردها وسط الحكى ودى حاجةمزعجة من ضمن سلبيات الكتاب . الغريب ان يبدو مراجع الكتاب كان فى عالم تانى بسبب تكرار عنوان تأملات فى ماء مالح بعد 3 صفحات بعنوان جديد اسمه تهجين غريب و بنفس المحتوى لكن طريقة حكى مختلفة .
كتاب رائع جدا ، المعلومة مركزة وان كان هناك كثير من الشرح .. و اعجبنى حقا فكر الدكتور مستجير ، كيف ينظر الى الامر بمنظور مختلف عن الناس .. كذلك قد يبدو للوهلة الاولى ان الكتاب ليس فيه وحدة للموضوع وهو السعادة ، وانا اتفق فى ذلك الا اننا لو تمعنا فهذه الامور التى ذكرت فى النهاية المتعلقة بالزراعة و غيرها من الهندسة الوراثية انما هى من اصل الموضوع فكيف يكون الانسان سعيدا وهو جائع او مريض ! .. لم أفهم كثيرا فى الجزء المتعلق بعلم الاحياء أعتقد أنه سيناسب اكثر من قرأ فى هذه العلوم
مثل معظم كتب الدكتور الرائع \ احمد مستجير استخدام اللغة البسيطة فى شرح مفاهيم علمية وطبية بطريقة سخلة اعتقد ان كتب الدكتور \احمد مستجير يجب ان تنتشر بشكل اكبر بين القراء فى الوطن العربى كتب الدكتور احمد اهم بكثير من كتب لاخرين منتشرة بين الشباب فى هذه الايام